Äntligen har vi fått tag på en lämplig lokal att hålla bryggkurs på i Nyköping! Vi kommer att hålla till på Lasätter gård strax utanför sta’n. Vi har preliminärbokat två lördagar, 2/3 och 9/3 och vi startar kl 10:00.

Vill du ha möjlighet att sova över går det att ordna, se www.lasatter.se .

Vi behöver vara åtminstone åtta deltagare för att genomföra kursen, det är inte säkert att det blir vid två tillfällen, så meddela oss vilket datum du vill delta när du anmäler dig och om det inte spelar någon roll vilken helg du är med.

Sökes - Kursledare Stockholm

Antalet hembryggare eller blivande hembryggare som vill gå på bryggarkurs i Stockholm har ständigt ökat och nu behöver vi utöka med minst en kursledare till. Är du intresserad av att förmedla din kunskap och skapa framtiden hembryggare? Hör av dig!

För tredje året i rad bemannar SHBF ett marknadsstånd på Skansens julmarknad. Temat är hembryggeri i juletid och vi brygger öl med enkla medel. Vi visar hur det går till att brygga öl genam att praktiskt visa och förklara vad vi gör för att sprida förståelse om ölbryggning. Dessutom berättar vi om ölbryggningens kulturhistoriska roll och den brukade vara en del av traditionen inför jul då det bryggdes öl i varje gård.

Årets julmarknad började i första adentshelegn med en härligt vit omgivning. Den rätt låga temperaturen gjorde att bryggarena fick kämpa lite med att hålla värmen i mäsekn. Föreningen kommer att vara på plats alla helger fram till och med fjärde advent. Så kom gärna förbi och hälsa på bryggarana och diskutera ölbryggning förr och nu.

Om du varit på besök och är intresserad av mer information finns bland annat detta att tillgå sajten.

Bryggarwiki - med information om hur man brygger öl hemma

Bryggaren - diskussionsforum om öl och hur man brygger öl

Bryggarkurser - gå kurs och lär dig brygga öl, eller ge bort i julklapp

Recept på öl på Skansen

• Ljus lättöl - IPA Lite - bjudöl 2010-11-27 och 2010-11-28
• Light stout - bjudöl
• New Plymouths apa -ölen som bryggdes 2010-11-27
• Nameless brew - ölen som bryggdes 2010-11-28
• Keynote singer - ölen som bryggdes 2010-12-04
• Imperial porter - ölen som bryggdes 2010-12-05
• IPA - ölen som bryggdes 2010-12-11
• New Zeeland Brown - ölen som bryggdes 2010-12-12
• Skansenrököl 2010 - ölen som bryggs 2010-12-18
• Amerikaskotten - ölen som bryggs 2010-12-19

 

Fotografier: Anders Järnberg

Inför vårt stundande årsmöte uppmanar vi alla medlemmar att göra sin röst hörd genom att skicka in motioner. Är det någon fråga du brinner för eller något du tycker behöver ändras? Datum för årsmötet kommer att bestämmas inom kort och vi vill redan nu påminna om att det snart är dags att lämna in årets motioner.

Du kan emaila motioner till This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Lördagen den 9/10, träffades 13 st. utbildade öldomare för att för femte året i rad utse bästa svenska microbryggeribrygda öl på ölfestivalen i Nacka Strand. Vann gjorde Oppigårds Amarillo.