Under 2011 gjorde vi i redaktionen stora ändringar av formen och innehållet i Hembryggaren. Nu vill vi gärna ha din hjälp för att få veta vad som är bra i tidningen och vad som kan bli bättre. Vi hoppas därför att du vill ta dig tid att svara på 10 korta frågor om vad du tycker om tidningen idag och vad du skulle vilja läsa mer om i framtiden. Det tar cirka 2-3 minuter att svara.

Du hittar frågorna här:

http://www.surveymonkey.com/s/LCVBC7J

Vid SM 2008 blev Thomas Dalerstedt från Romelanda Svensk Mästare i hemryggd öl 2008 med sin Hökhålts sommarale - en öl av typen engelsk pale ale. Thomas har för denna åtnutit SHBFs bryggpris och tillsammans med Grebbestad bryggeri bryggt om sin vinnaröl i stor volym. Resultatet av detta finns sedan 1 juni i Systembolagets beställningssortiment. Det är Grebbestad bryggeri som tillsammans med vinnaren Thomas Dalerstedt har bryggt ölet. Det finns endast 2000 flaskor så först till kvarn. 20:10 SEK / 50 cl. Artikelnummer: 88428.

Trivsamt utan trängsel skulle man kunna sammanfatta 2008 års höstölsträff i Stockholm. I domartävlingen dömde en grupp certifierade öldomare ölen i blindtest. I folkets val var publiken domare. Totalt avgavs 55 röster iu folkets val. Efter att domarna sagt sitt och folkets röster räknats delades medaljerna ut enligt följande.

Höstölsträffen 2010 har temat Skördefest - smaksatt med något ur floran. Så varför inte skapa världens första äppelstout, rönnbärslager, kantarellweissen eller plommontriple? Kom ihåg att höstölsträffen även är en domarbedömd tävling så tänk på att brygga grundölet så typriktigt som möjligt.

När: lördag 23/10 kl. 13-17. Tävlande är välkomna från 12:30
Var:  Understensvägen 113, mellan Björkhagens och Kärrtorps t-banestationer (ca 500m promenad).
Inträde: Inträde 40kr för medlemmar, icke medlemmar 80kr. En bryggare per brygd går in gratis.

Som vanligt utses prisvinnare i både den domarbedömda delen och i folkets val.
Öl ska anmälas med namn, typ, og, fg, bu senast tisdag 19/10 kl. 18.00 till evenemang-snabela-shbf.se. Efteranmälningar kan göras på plats men då missar man sin plats i programbladet.

Alla är välkomna så bjud in några vänner att uppleva vår smakrika värld.

Varmt välkomna!
SHBFs evenemangsgrupp

Ps Om du vill veta mer om höstölsträffarna allmänt och gamla och kommande tema så finns det presenterat här.

Inledning

Evenemanget lockade tio hembryggare att ställ upp med sin bästa stout. Det var allt från klassiska irländska via foreign till vilda amerikanska stout. Publiken strömmade till och totalt var vi 40 stycken gäster och bryggare som samlats i ett mysig källarvalv på söder. Stämningen var som vanligt trivsam och gemytlig vilket underlättades dels av de många goda ölen men också av att lokalen var så himla trevlig och dessutom berikad med levande ljus som enda ljuskälla. Tävlingen avgjordes i både en domarbedömd del och i folkets val.

• Resultat domartävlingen
  • Guld, Jessica Heidrich & Peter Högström, Stout stout, Classic Irish stout
    Mycket välbalanserad klassisk stout där rostad malt samspelar med en fin beska och mjuk kropp. Den förenar hembryggningens kvalitéer med de kommersiella bryggeriernas renhet.
  • Silver, Staffan Dahlén, Staffans påtår Foreign stout
    En mjuk foreign där den rostade maltens sötma ackompanjeras av en stor beska. En njutbar eftersmak som man vill, och får, suga på hur länge som helst.
  • Brons, Charles Cassino, Red Cat Schtaut, Foreign stout
    Med en ungdomlig fräschör kombinerat med lagrade toner och fruktighet á la godis i doften, förfördes vi domare.
• Resultat folkets val
  • Guld, 44 poäng, Jessica Heidrich & Peter Högström, Stout stout, Classic Irish stout
  • Silver, 42 poäng, Karl-Axel Lindbergh, JS 149, American stout
  • Brons, 34 poäng, HOBS hink och kastrullbryggeri, Sötnosarnas sötaste stout, Foreign stout

Bilder

	Tomas Aldén diskuterar öl i allmänhet och stout i synnerhet med Leif Andersson.
	Magnus Westerlund tar emot en bronspeng i folkets val. Prisutdelare var Mats Jemtner.
	Medaljörer i domartävlingen. Från vänster: Charles Cassino, Peter Högström, Jessica Heidrich och Staffan Dahlén.
	Medaljörer i folket val. Från vänster: Staffan Dahlén, Magnus Westerlund, Per Söderberg, Jessica Heidrich, Peter Högström och Karl-Axel Lindbergh.
	Rösträkningen i folkets val utfördes av två neutrala besökare.