Protokoll årsmöte 1999-04-17

§1. Mötets öppnande

Mötet öppnades kl 15.00 av Kenneth Johansson

§2. Godkännande av kallelseförfarande

Mötet godkände kallelseförfarandet som enl. stadgarna anger att kallelsen till årsmötet skall vara medlemmarna tillhanda senast två veckor för mötet.

§3. Fastställande av dagordning

Dagordningen fastställdes med den förändringen att §15 lades till, Motion från medlem att tas upp på årsmötet.

§4. Val av mötesordförande och mötessekreterare

Kenneth Johansson valdes till mötesordförande

Jessica Heidrich valdes till mötessekreterare

§5. Val av två justeringsmän tillika rösträknare

Charles Cassino och Patrick Belina Valdes till justeringsmän tillika rösträknare

§6. Styrelsens verksamhetsberättelse för 1998

Kenneth Johansson föredrog styrelsens verksamhetsberättelse för 1998.

Den uppåtgående trenden från slutet av 1997 har hållit i sig och förstärkts under 1998. Medlemsantalet har fortsatt att ökat kraftigt. Vi är nu uppe i c:a 900 medlemmar, en ökning med runt 200 stycken på ett år vilket är mycket positivt. Ekonomin är just nu mycket god, med en bra kassa samt kontroll över utgifterna.

Som vanligt var SM vårt största egna arrangemang, samt dessutom har vi varit med på Stockholms Beer Festival . Förutom de stora evenemangen anordnades även en mindre Oktoberfest tävling samt SHBF:s traditionella julölstävling som dock för ovanlighetens skull arrangerades utanför Stockholm, nämligen i Uppsala.

Förutom de ordinarie numren av Hembryggaren under 1998 så planeras nu för fullt ett temanummer. Arbetet med Hembryggaren har dock lidit något av att det är för få skribenter. Redaktören Bosse Belin gör ett mycket gott jobb med att göra layout samt se till att tidningen är snyggt paketerad. Om Hembryggaren ska fortsätta innehålla intressant material så måste fler skribenter ställa upp och hjälpa till. Tyvärr har det visat sig svårt att få medlemmar att ställa upp och hjälpa till såvida man inte erbjuder någon form av kompensation. Det borde vara alla medlemmars angelägenhet att hjälpa till på mässor och evenemang utan annan ersättning än ett tack. Idag fungerar kursverksamheten på grund av en persons gedigna arbete, Charles Cassino. Om han slutar så måste SHBF lägga ner kursverksamheten. Alltför få medlemmar vill ägna sig åt kursverksamhet, trots att det vid enkäten som gjordes 1997 kom fram att många är intresserade. Domarkommittén som startades förra året fungerar mycket bra. Ett antal nya domare har utexaminerats och domararbetet fungerar utomordentligt väl.

Kenneth Johansson, ordförande i Svenska Hembryggareföreningen.

Lena Svanberg, ordf. Domarkommittén, föredrog domarkommitténs verksamhetsberättelse för det gångna verksamhetsåret maj’98-april’99.

Domarkommittén består av Lena Svanberg, Jessica Heidrich, Peter Högström och Stefan Edrén (domaransvarig)

Domarkommitténs arbete har innehållit många uppdrag sedan den startade vid förra årsmötet. Vi går nu in på andra året och ser fram emot att kunna fortsätta verka för de uppdrag vi åtagit oss.

Gruppens sammansättning har fungerat mycket bra och uppfyller det behov av domaretiska frågor som finns. Vår ambition har varit att förstärka domarkårens bedömningskunskap med hjälp av seminarier och att förtydliga öltypsdefinitionerna. På den senare punkten hoppas vi nu kunna komma ut med en reviderad version av öltypsdefinitionerna så snart som möjligt. Seminarietillfällen som erbjudits domarna har varit i direkt anslutning till tävlingar som SM-98 (två dagar), Oktoberfest (en dag) samt inför SM-99 (två dagar).

Utbildningen av nya domare har också varit ett av våra uppdrag. Domarkommittén har samarbetat med Svante Ekelin som tidigare hållit i utbildningen tillsammans med Håkan Lundgren. Två utbildningsdagar med felsmaksprovning, öltypnings och protokollföring samt domaretik. Litteraturförteckning och läsanvisningar i form av hemstudier.

Två tentamens tillfällen erbjöds de nya domaraspiranterna. Den 14/1 & 26/3-99 där 12 nya domare utexaminerades.

Domarkommittén har haft möten ca en gång i månaden sedan starten i maj-98.

De uppdrag som vi gärna vill arbeta vidare med är domarutbildningen, fördjupningsseminarier, domarcertifikat (kontokortsformat), domarglas, felsmaksprovningar, doft och smaktröskel tester samt öltypsdefinitionernas fortlöpande uppdatering.

Sammanställt av Lena Svanberg ordförande i domarkommittén 98-99.

§7. Kassörens ekonomiska berättelse för 1998

Anders Lundquist föredrog kassörens ekonomiska berättelse för 1998, se bilaga.

Anders poängterade att alla verksamheter finansierar sig själva samt att SM dessutom genererar ett överskott till föreningen, tack vare sponsorer som stått för bidrag till lokalhyror samt priser.

Tack vare föreningens goda ekonomi finns det möjligheter för föreningen att finansiera olika aktiviteter. Om någon medlem har förslag eller idéer så är de välkomna att söka ekonomiska bidrag för det. Motprestationen som krävs är vanligen t.ex. en utförlig artikel i Hembryggare. En sådan aktivitet pågår nu för fullt i Göteborg där ett stort antal jäststammar jämförs för deras olika bidragande kvaliteter vid ale bryggning. Ett liknande "experiment" kommer att genomföras här i Stockholm för att jämföra lagerjäster.

§8. Revisorernas berättelse för 1998

Kenneth Johansson föredrog revisorns, Karl-Axel Lindberghs, berättelse för 1998, se bilaga. Karl-Axel kunde tyvärr ej själv deltaga i årsmötet.

§9. Fråga om styrelsens ansvarsfrihet för 1998

Mötet röstade enhälligt för styrelsens ansvarsfrihet för förflutet verksamhetsår

§10. Medlemsavgift för kommande år.

Medlemsavgiften beslöts att behållas oförändrad till 150kr/år

§11. Medlemsavgifter för personer som inte bor i Sverige.

Medlemsavgiften för personer ej bosatta i Sverige beslöts att behållas oförändrad till 150+100kr/år

§12. Val av styrelseledamöter för ett år

Valberedningensförslag:

Ordinarie styrelseledarmöter:

Charles Cassino Omval

Anders Lundqvist Omval

Stefan Edrén Omval

Jessica Heidrich Omval

Peter Högström Omval

Bo Belin Omval

Suppleanter:

Robert Bush Omval

Johan Ungerstedt Nyval

Tommy Sandstöm Nyval

Kenneth Johansson och Mikael Baudin ställde tyvärr ej upp för omval till styrelsen.

Årsmötet röstade för valberedningens förslag på ny styrelse.

§13. Val av revisor samt revisorssuppleant för ett år

Karl-Axel Lindbergh valdes till revisor, dock fanns ingen revisorssuppleant. Mötet hänsköt frågan till den nya styrelsen att vid behov utse en revisorssuppleant.

§14. Val av två valberedare

Kenneth Johansson valdes till valberedare, även här beslöt mötet att hänskjuta frågan till den nya styrelsen att vid behov utse ytterligare en valberedare.

 

 

 

§15 Motion inkommen från medlem.

Motionen behandlar frågan om hur långtid innan som en ändring i regler etc. inför SM kan/får/bör göras. Förslaget var att medlemmarna skall meddelas ev. förändringar minst 6mån innan.

Efter diverse diskussioner om möjligheten att genomföra en 6mån gräns med tanke på att om medlemmarna skall ha ändringen innan 6 mån så måste alla ändringar inför SM 2000 spikas i princip nu. Vilket inte kommer hinnas med. Domarkommittén håller b.l.a. på att omarbeta öltypsdefinitionerna vilket kommer att ta en del tid.

Mötet beslöt att medlemmarna skall meddelas i så god tid som möjligt, helst 6mån innan SM, att det förändringar på gång samt så noga som möjligt i vilken omfattning.

De definitiva reglerna samt definitionerna som gäller för kommande SM skall anslås på föreningens hemsida, http://www.shbf.se, senast årsskiftet d.v.s. 31/12.

Det som är på gång nu är bl.a. 1). Klassindelningen för Folketsval kommer att diskuterat och ev. förändras. 2) Öltypsdefinitionerna omarbetas för att mera efterlikna ursprungslandets definitioner. Framförallt kommer Pale Ale, Ljus Lager samt Mörk Tjeckisk Lager specialgranskas.

§16. Övriga frågor

Medlemsantal. Kenneth berättade att medlemsantalet stadigt ökar med ca 150-200medlemmar, netto, per år sedan 1996. Medlemsantalet låg då, 1996, konstant under några år på ca 450st. Omsättningen var mycket stor med ca 100 nya medlemmar men med avhopp av ca 100 gamla. I dagsläget har vi ca 900medlemmar inberäknat ett antal provmedlemskap.

Etikettävlingen SM. Frågan togs upp om etiketttävlingens vara eller icke vara samt om det borde utdelas medaljer eller annat pris i den deltävlingen. Etikettävlingen har kommit och gått under årens SM. Det är efter uppmaning från olika medlemmar som tävlingen åter togs upp i år. Årets pristagare fick ett diplom med vinnande etiketten samt 1:a pristagaren ett presentkort till Humlegården. Att det inte delas ut några medaljer utan "endast" diplom fann mötet godtagbart då det är SM i Hembryggning och etiketter är något som endast är en trevlig "sidoverksamhet" till bryggandet. Det beslöts att ettiketttävlingen skall kvarstå med diplom + ev. gåva som pris.

Input från medlemmar. Det framkom önskemål på mera diskussioner och inhämtande av åsikter från medlemmarna innan större beslut tas av styrelsen. Ett bra forum och ett sätt att komma i kontakt med styrelsen är Bryggaren och Hembryggaren samt mail till This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (mailadress till alla i styrelsen). Styrelsen välkomnar åsikter och förslag från medlemmarna och kommer i fortsättningen att tänka mera på att vid behov för ut frågor för diskussioner till medlemmarna för att inhämta åsikter.

Folketsval. Årsmötet tyckte att det var bra med flera klasser i Folkets Val i år. (Dock att information om ändringen kom ut försent). Det speglar mera vad svenska hembryggare egentligen brygger och inte vad man kan förvänta sig vinna med. I år var det uppdelat i tre klasser, 14st Ljusa lager öl, 33st Övriga öl samt 11st Övriga Specialöl. Om det skall delas upp ytterligare är en fråga som kommer att diskuteras under året och där medlemmarnas åsikter bör hämtas in.

Domarutbildning. Vad gör domarkommittén för att utbilda domare ute i landet och inte bara Stockholmare? Går det att "plugga på distans?" Kallelsen har gått ut till samtliga medlemmar via hembryggaren. Vi har redan nu domare ute i landet även om de flesta är Stockholms baserade. Det finns nu utexaminerade domare i bl.a. Grebbestad, Örebro, Enköping, Uppsala och Nyköping. Att "plugga på distans är i och för sig inget problem. Utbildningen består till stor del av självstudier. Domarkommittén har dock erbjudit två tillfällen med föreläsningar och diskussioner med provsmakning av öl preparerade och opreparerade med felsmaker. Tentamen måste dock ske på plats eftersom den innehåller både praktiska och teoretiska prov.

Felsmaker. Hur tränar ni på felsmaker? Tillsätter ni kemikalier eller tillverkar ni öl med vissa karaktärer? Vi gör både och. Det finns kommersiella exempel med tydliga "felsmaker" som är rätt för den öltypen som är bra att träna på. Vi tillsätter en del kemikalier samt brygger även själva för att ta fram bra exempel.

Ständig Medlem. Kenneth upphöjdes, genom en kupp av de övriga i styrelsen, till ständig medlem som erkännande för hans insatser som ordförande under de tre gångna åren samt att han fungerat som SM-general för SM-99. Kenneth tilldelades ett diplom samt blommor.

§17. Mötets avslutande

Mötet avslutades ca. 16.20 av Kenneth Johansson

Vid protokollet Ordförande för mötet Justerat Justerat

1999-04-18 1999-04-20 1999-04-2 _ 1999-04-2 _

 

Jessica Heidrich Kenneth Johansson Charles Cassino Patrick Belina

 Protokoll årsmöte 2000-04-29 

 

1. Mötets öppnande:
   Mötet öppnades av Charles Cassino som önskade alla nya och gamla medlemmar hjärtligt välkomna. Detta är/var det 12:e årsmötet i SHBFs historia (enl. Charles) och som traditionen bjuder, sedan några år tillbaka, så passar SHBF på att göra en liten utflykt samtidigt.
2. Godkännande av kallelseförfarandet:
   Mötet godkände kallelseförfarandet
3. Fastställande av dagordningen
   Dagordningen fastställdes med ändringen att en extra punkt efter punkt 11. Ny punkt 12 blev Stadgeändring
4. Val av mötesordförande och mötessekreterare:
   Charles Cassino valdes till mötesordförande och Jessica Heidrich valdes till sekreterare för mötet
5. Val av två justeringsmän tillika rösträknare
   Stefan Edrén och Bo Belin valdes till justerare tillika rösträknare
6. Styrelsens och domarkomitens verksamhetsberättelser:
   Charles Cassino föredrog föreningens verksamhetsberättelse och Lena Svanberg (ordf. Domarkommiten) föredrog verksamhetsberättelsen för domarkommiten.

Föreningens verksamhetsberättelse

De senaste 12 månaderna har det gått mycket bra för föreningen. Medlemsantalet har ökat. Vi är nu uppe i drygt 900 medlemmar, vilket är mycket positivt. Ekonomin är just nu mycket god, med en bra kassa samt kontroll över utgifterna.

Vi har arrangerat 4 st. tävlingar under 1999: Sommarölstävling, Vinterölstävling i både Göteborg och Stockholm samt Porterparty i Stockholm samt årets stora händelse SM i Hembryggning i Stockholm. Samt varit med på Stockholm Beer Festival . Kursverksamheten rullar på både i Stockholm och Göteborg. I Stockholm har vi haft 7 st. kurser med totalt 51 deltagare under året, i Göteborg något färre men på uppgång. Vi försöker även att sprida kursverksamheten i landet. Just nu jobbar vi med att starta kursverksamhet i Höör (Skåne), Dalarna, Luleå och Östersund. Vi har dock varit lite osynliga i massmedia, vilket vi hoppas kunna förbättra under kommande år. Om vi kan behålla den goda ekonomin så kan vi börja annonsera i dags/månadspress vilket är viktigt om vi ska bli kända för en större krets.

Bryggarklubbar:

Kontakterna med bryggarklubbarna är goda. Idag har jag kontakt med bryggarklubbar i Göteborg, Nynäshamn, Stockholm, Katrineholm samt Norrtälje. Men hur är det med resten av landet ? Det finns säkert en hel del klubbar och föreningar ute i landet. Arbetet kommer att fortsätta med kontakter mot bryggarklubbarna.

Hembryggaren:

Har under året utkommit med 4 st. nummer med rapporter från föreningens verksamhets samt artiklar för alla från nybörjarstadiet till mer avancerade. Sidantalet har under året legat på i snitt 21 sidor, vilket kan uppfattas som tunt men med fler aktiva skribenter så kan vi få en innehållsrikare tidning.

Utlandskontakter:

Har till viss del lagts på hyllan. I dagens läge så sträcker det sig till utbyte av tidningar inom dom nordiska föreningarna, främst den Norska Hembryggareföreningen. Idéer om framtida gemensamma evenemang finns men eftersom dom som jobbar med föreningen har fullt upp så är det en fråga som ligger framåt i tiden. Vi måste fortsätta med arbetet inom Sverige, potentiellt finns det säkerligen tio gånger så många fler personer som kan bli medlemmar i SHBF.

Domarverksamheten:

Under hösten 98 så hölls den tredje utbildningen av öldomare av SHBF varvid 10 st. nya domare utexaminerades -99. Kommittén har dessutom jobbat med att uppgradera öltypsdefinitionerna. Närmare redovisning finns i domarkommittén årsberättelse.

Föreningsarbetet:

Vi börjar snart nå en gräns för att hantera det löpande arbetet på frivillig basis. Troligtvis ligger gränsen strax över 1000 medlemmar. Antalet medlemmar börjar snart bli så pass stort att vi kanske måste titta på att betala för vissa tjänster såsom medlemsregister hanteringen och kassörens arbete. Det går dock fortfarande att sköta föreningen på ideell basis, men dock under förutsättning att tillräckligt många vill arbeta aktivt inom SHBF.

Jag hoppas att så många som möjligt av er som är här på årsmötet ställer upp på att aktivt delta i föreningsarbetet. Utan din medverkan kommer SHBF inte att kunna överleva. Vi behöver nya entusiastiska krafter så att vi kan ge ut en bra tidning, hålla goda arrangemang och sprida vårt budskap.

Ställ upp för SHBF !

Till sist, det allra viktigaste: Håll grytan kokande och bjud vännerna på god hembryggd !

Charles Cassino, ordf. SHBF

Domarkommitténs årsberättelse 1999

Vi började året med att avsluta den domarutbildning som påbörjats 1998. I januari och mars hade vi två tenta tillfällen.

Innan SM-99 hade domarkommittén två seminarier i öltypsfördjupning. Vid dessa domarträffar pratas en hel del om domaretik. Vad skriver domarna på protokollen är en viktig fråga. Vår uppmaning är att domarna skall skriva tydligt och utförligt. Särskilt viktigt är det att motivera lågt satta poäng, av den enkla anledningen att tips till bryggaren om troliga orsaker till de låga poängen bör redovisas av domaren.

Öltypsdefinitionen är under ständig uppdatering och från och med årets SM är paleale, klassen hämtad från CAMRAs bedömningsgrader.

Synpunkter från domare och hembryggare är av största vikt, så hör av er om ni har något att tillföra "öldefen".

Certifikat i kontokortsformat till alla domare i år är det tänkt. Certifikaten löper under en treårs period där en aktiv domare räknas till den som deltar vid ett seminarium, en mindre tävling och ett SM.

Tävlingar förutom SM där domarbedömning har förekommit under året är porter partyt.

Domarkommitténs mål år 2000

Det är nu totalt 36 domare som är certifierade.

Vi kommer att vidhålla hur viktigt det är med deltagandet under SM och tillhörande seminarier. Domaretiken har fått kritik. Det måste till en bättring av ifyllandet av protokollen. Tänk på vad du skriver så att du skriver det du tänker, men var konstruktiv och skriv tydligt.

Domarträffar på lokal, glas-kit och felsmaksprovningar är tänkta mål med året.

Ingen nivå två av domare utan förkovran genom erfarenhet, egenstudier.

Ny grundutbildning i höst, en i Göteborg och en i Stockholm.

Lagerjäst test har påbörjats och då provade vi färsköl. Del två av den lagrade ölen kommer senare i höst.

Domarkommittén hälsar alla domare ett nytt och spännande ölår med uppmaning om att grunda upp ordentligt inför kommande öläventyr i ölkunskap.

Lena Svanberg, ordf. SHBFs domarkomité

7. Kassörens ekonomiska berättelse för 1999:
   Kassören Anders Lundquist redovisade ekonomin för gånget räkenskapsår, se separat bilaga.
8. Revisorernas berättelse för 1999:
   Karl-Axel Lindbergh föredrog revisorns granskning av räkenskaperna och berättade att han funnit dem i god ordning och därför rekommenderade mötet att bevilja styrelsen ansvarsfrihet för gånget räkenskapsår, se bilaga.
9. Frågan om styrelsens ansvarsfrihet för 1999:
   Mötet beviljade styrelsen enhälligt ansvarsfrihet för gånget räkenskapsår.
10. Medlemsavgift för kommande räkenskapsår
    Styrelsen rekommenderade att årsavgiften skulle kvarstå oförändrad, dvs 150kr/år, och mötet röstade för styrelsens förslag.
11. Medlemsavgift för personer ej bosatta i Sverige:
    Styrelsen rekommenderade att årsavgiften skulle kvarstå oförändrad, dvs 250kr/år, 150kr + 100kr för administration och porto. Mötet röstade för styrelsens förslag.
12. Styrelsens förslag till stadgeändring:
    Styrelsen föreslog en stadgeändring av §5
    Gamla §5
    Föreningens styrelse väljs på ett år av årsmötet. Styrelsen konstituerar sig och utser inom sig ordförande, kassör och sekreterare. Styrelsen sammanträder senast två veckor efter kallelse. Styrelsen är beslutsmässig med minst tre ledamöter närvarande, förutsatt att alla kallas. Beslut fattas med enkel majoritet

Förslag till ny paragraf,

§5. Styrelse

Fyra av styrelsens ledamöter, ordförande, vice ordförande, kassör och redaktör, väljspå två år av årsmötet. Dock väljs endast 2 av posterna varje år. Ordförande och redaktör väljs ett år och vice ordförande samt kassör väljs nästföljande år. Vid behov görs fyllnadsval för resterande delen av mandatperioden. Övriga ledamöter väljs på ett år. Styrelsen skall ha konstituerat sig inom en månad efter årsmötet. Vid det konstituerande mötet fördelas ansvaren för den kommande perioden, t.ex. ansvarig för domarverksammheten, evenemang, kurser och media. Styrelsen är beslutsfattande med minst fyra ledamöter närvarande, förutsatt att alla kallats. Beslut fattas med enkel majoritet.

Efter mycket disskuterande beslöts att mötet EJ godkänna stadge förändringen med motiveringen att det 1) Var för hastigt påkommet, bör annonseras bättre. 2) Styrelsen är i dag stor och nytt "blod" på väg in. 3) Det kommer troligen i framtiden vara svårt att rekrutera folk till de tunga posterna på två års perioder. 4) Denna typ av stadgeförändringar är vanligast nä föreningen misstänker att en kupp kan vara nära förestående men något sådant förefaller icke vara fallet.

13. Val av styrelseledamöter för ett år:
    Valberedningens förslag nedan godtogs enhälligt.
    Styrelseledamöter : Jessica Heidrich (Omval)
    Charles Cassino (Omval)
    Peter Högström (Omval)
    Bo Belin (Omval)
    Stefan Edren (Omval)
    Anders Lundquist (Omval)
    Johan Ungerstedt (Nyval)
    Suppleanter: Torsten Hannerfeldt (Nyval)
    Leif Andersson (Nyval)
    Micael Baudin (Nyval)
14. Val av revisor samt revisorsuppleant:
    Valberedningensförslag, Karl-Axel Lindbergh, valdes till revisor och mötet föreslog Jan Åldemo som revisorsuppleant och han valdes.
15. Val av två valberedare:
    Helena Eriksson valdes att tillsammans med Kenneth Johansson utgöra valberedning till nästa årsmöte.
16. Övriga frågor:
    Efter de långa disskutionerna ang stadgeändringen så var de flesta törstiga igen och ville ut och kolla i bryggeriet så inga övriga frågor togs upp
17. Mötets avslutande:
    Mötet avslutades av Charles som tacka alla som trotsat det fina vädret för att komma till årsmötet, han passade även på att tacka Slottskällan och speciellt Urban Nilsson och Jacob Carlström för att de ställde upp och tog hand om oss.

Sekreterare Ordförande Justerare Justerare

 

Jessica Heidrich Charles Cassino Bo Belin Stefan Edrén

 

Efter årsmötesförhandlingarna berättade Urban Nilsson och Jacob Carlström om bryggeriet och hur det egentligen startade. Det började egentligen som en lös ide hos Hans Finell när han var på en resa i USA. Han tyckte att det vore ganska coolt om det fanns flera microbryggerier/brew pubs i Sverige. Han snackade med kompisen Jonas Andersson som har stor erfarenhet av bryggeribranchen efter många år på Pripps. Jonas nappade genast på iden, problemet var bara, kom de på efter ett tag, att ingen av dem kunde brygga öl. Här kunde sagan ha slutat om det inte vore för att de fortfarande tyckte att iden var ju i grunden både kul och bra. Jonas frågade Jacob Carlström om han var intresserad av att börja brygga kommersiellt, men Jacob sa nej, han hade nog med sina doktorand studier. Jonas drog sig då tillminnes en öl- och brygg- intresserad kille som han pluggat matte med i Uppsala, det var Ubbe och han sa ja! Nu är det ju så att Jacob inte har kunnat hålla sig från bryggeriet så ibland ses även han iförd bryggaroverallen smygandes omkring runt bryggverket. Så långt var allting väl men pengar fattades fortfarande. Man hade lyckats att skrapa ihop ca 100 aktieägare som bidragit med allt från "lite till mycket pengar" som Ubbe utryckte sig. De, idag, ca 2400 aktieägarna är till största delen Uppsalabaserade småföretagare vilket har skapat ett fantastiskt kontaktnät för bryggeriet.

När finansieringen löst sig återstod att hitta ett lämpligt bryggverk och tankar. På nyårsdagen 1998 anlände 4 stora långtradare med bryggverket hem till Hasse. Chaufförerna som enbart pratade ungerska hade lite svårt att förstå att de inte skulle lasta av allt hemma hos Hans, på hans extremt smala lilla gata i Uppsala. Efter en stunds kommunikation med händer och mycket knagglig tyska (på båda sidor) kördes allt till rätt ställe.

Hur är det då att gå från 30L hembryggning till 2000L? "- Jo, lite tyngre att skotta draven är det. Det blir visst ton istället för kilo" var Ubbes kommentar. "Det är också roligare att trycka på knappar när man behöver vatten av en viss mängd och temperatur, än att släpa allt vattnet" Så ser en gammal hembryggare på livet som kommersiell bryggare.

 

Hembryggarföreningen hade fixat så att det bjöds på ett spännande öl från Nynäshamns ångbryggeri. Det var ett specialbeställt fat innehållande Pumpvikens påsköl.

Mötet öppnades kl 15.18 med 18 st närvarande medlemmar.

• Kallelseförfarandet godkändes.
• Likaså godkändes dagordningen, dock med en invändning från Kenneth Johansson om att hans motion om föreningens namnbyte borde ha varit med som en motion i dagordningen och inte som en diskussionspunkt.
• Charles Cassino valdes till ordförande och Johan Ungerstedt till mötessekreterare. Kenneth Johannson och Karin Wikström valdes till justeringsmän tillika rösträknare.
• Styrelsens verksamhetsberättelse för 2000 presenterades (se Hembryggaren nr 2-2001, SHBFs Verksamhetsberättelse 2000). Denna ledde till en del frågor och diskussioner om kursverksamheten, ett eventuellt presentkit till nya medlemmar och utskick av föreningens stadgar årligen (se även övriga frågor).
• Kassörens ekonomiska berättelse 2000 godkändes. Ur denna kan man utläsa att årets resultat är bokföringsmässigt ett underskott på 45 000 kr. Det riktiga underskottet är inte riktigt så stort i och med att det bl a innehåller avskrivningar av kontorsinventarier på 17 691 kr. Dessutom så har vi investerat i en bar för ölmässor m m för ca 7 000 kr vilket bidrar till årets förlust. För mer information se Hembryggaren nr 2-2001, årsredovisning 2000.
• Föreningens valda revisor, Karl-Axel Lindberg skriver följande: Jag har granskat Svenska Hembryggarföreningens räkenskaper för räkenskapsåret 2000. Jag tillstyrker att resultaträkningen och balansräkningen faställs samt att styrelsen och dess ledarmöter beviljas ansvarsfrihet för räkenskapsåret. Därefter godkändes styrelsens ansvarsfrihet för 2000.
• Medlemsavgiften röstades fram att den ej skulle ändras och kvarstå med dagens 150 kr/år. Medlemsavgiften för medlemmar i utlandet röstades fram att den ej skulle ändras och kvarstå med dagens 300 kr/år.
• Valberedningen kom i år med endast få ändringar och förslag till nya årets ansvariga i föreningen. Samtliga av dagens styrelseledamöter (Jessica Heidrich, Anders Lundquist, Stefan Edrén, Peter Högström, Micael Baudin, Charles Cassino, Torsten Hannerfeldt, Leif Andersson, Johan Ungerstedt och Bosse Belin) och suppleant (Robert Bush) ställde upp för omval. Ytterligare tillskott i styrelsens ansågs ej vara aktuellt från valberedningens sida i och med att ingen från styrelsen valde att avgå. Valberedningens styrelsemöter och suppleanter valdes av årsmötet för ytterligare ett år.
• Dagens revisorer bytte plats så att Jan Åldemo ville bli revisor (tidigare revisorsuppleant) och Karl-Axel Lindbergh revisorsuppleant, vilket godkändes av årsmötet.
• Valberedare Kenneth Johansson valde att avgå, Helena Eriksson ställde upp för omval, samt Helena Svanberg ställde upp för nyval som valberedare, vilket godkändes.
• Därefter diskuterades om föreningen skall byta namn. Förslagen var Svenska hantverksbryggarföreningen, Svenska ölbryggarföreningen och Svenska hantverksölbryggarföreningen. De starkaste argumenten för ett namnbyte är den rätt så vanliga negativa associationen med hembränning. Ett antal tyckte nog att många associationer till hembränning snarare är på skämt och ej borde tas på allvar, utan snarare ett tillfälle att upplysa personen i fråga. Frågan som också bör belysas är om verkligen ett namnbyte löser problemen. Det nya namnet kan ju leda till nya missförstånd. Ett mycket kreativt förslag från Sören Borgström var att man bör ha någon slags slogan eller underrubrik under vårt namn på föreningen som skulle kunna förklara vår strävan med vårt föreningsarbete. Årsmötet enades dock om att det var fel av styrelsen att ändra motionen till en diskusionspunkt, att styrelsen skall fortsätta diskusionen av namnbyte, att vi bör ha en utförlig debatt i vår föreningstidning så att medlemmarna informeras och att vi efter detta bör skicka ut en enkät, så att medlemmarna också kan tycka till innan vi tar beslut om denna fråga.

Övriga frågor:

• Ur diskussionen om namnbyte kom det fram att det endast behövdes 75 % av rösterna vid ett årsmöte för att ändra stadgarna. Därför kom det fram ett förslag att det bör krävas minst 75 % av rösterna vid två på varandra följande årsmöten för att ändra vissa viktiga delar av stadgarna. Styrelsen bör titta vidare på detta, samt att det krävs en motion om detta till nästa årsmöte för att vi ska kunna ändra på stadgarna.
• Vidare beslöts det att föreningens stadgar skall skickas med som en extra bilaga till tidningsnummer tre varje år plus en presentation av föreningen.
• Årets hembryggare – vad är det egentligen? Namnet kan tydas fel, då det egentligen betyder att han/hon är "best in show" på SM. Kanske det bör bytas till Svensk mästare i hembryggning? Styrelsen ska diskutera vidare i frågan.
• Under samma diskussion så kom vi fram till att man kanske bör utarbeta ett pris till "årets bryggarprofil", där man kan lyfta fram bryggare som är mycket aktiva och brygger mycket bra öl. Kanske det bör sättas till en kommité som väljer ut årets bryggarprofil, dit medlemmar kan skicka in förslag och motiveringar.
• Frågan om vi bör ha kvar småttävlingarna ställdes av Bosse Belin. Årsmötet var eniga om detta och det verkade snarare som om småtävlingarna borde utökas om efterfrågan finns. Om det finns folk som vill arrangera t ex distriktsmästerskap, så bör föreningen stödja detta. Dock så ansågs det att tävlingarna bör vara mer generella, t ex starka special i stället för barley wine så att fler kan lockas att ställa upp och tävla.
• Beslut togs slutligen om att styrelsen bör utarbeta ett presentkit som skall skickas ut till nya medlemmar.

Därefter avlslutades årsmötet 2001.

 

 

 

Svenska Hembryggarföreningens årsmöte 2002−04−20
på Restaurang Highlander, Jakobsberg.

Lördag 20 april var det dags för årets föreningsmöte. En tapper skara träffades på Restaurang
Highlander i Jakobsberg. Förutom att delta i själva förhandlingarna och ha möjlighet att säga
sin mening fanns möjlighet till gemytligt samkväm för denna ölintresserade skara.
Stämningen blev inte sämre av att föreningen köpt in och bjöd på ett fat öl, Gulden Draak.
Efter mötets formella slut fortsatte konversationerna blandat med mat och dryck. Man önskar
att fler medlemmar skulle ge sig själva chansen och bevista ett sådan trevligt möte.
Leif Andersson.

Protokoll från årsmötet
§ 1.Ordförande Peter Högström förklarade mötet öppnat.
§ 2.Kallelseförfarandet godkändes.
§ 3.Dagordningen fastställdes med ett par kompletteringar på punkten övriga frågor.
§ 4.Till mötesordförande valdes Peter Högström och som mötessekreterare valdes Leif
Andersson.
§ 5.Till justeringsmän tillika rösträknare valdes Anders Holmskär och Sören Borgström.
§ 6.Ordförande Peter Högström redogjorde för verksamhetsberättelsen. Viktigt påpekande är
att verksamhetsberättelsen är för perioden från årsmöte till årsmöte, allt enligt stadgarna. Den
ekonomiska redovisningen följer dock kalenderår.
§ 7.Kassör Anders Lundquist redogjorde för den ekonomiska berättelsen för 2001.
§ 8.Revisor Jan Åldemo redogjorde för revisionsberättelsen och tackade avgående styrelse för
ett mycket bra arbete.
§ 9.Årsmötet beviljade styrelsen ansvarsfrihet för 2001.
§ 10.Valberedningens Helena Eriksson redovisade valberedningens förslag till styrelse: Peter
Högström, Charles Cassino, Anders Lundquist, Stefan Edrén, Torsten Hannerfeldt, Bosse
Belin, Jessica Heidrich, Leif Andersson, Micael Baudin. Förslag till revisorer: Jan Åldemo
(ordinarie) och Karl Axel Lindbergh (suppleant).
§ 11.Till styrelseledamöter för en tid av ett år valde mötet enligt valberedningens förslag.
§ 12.Till revisorer för en tid av ett år valde mötet enligt valberedningens förslag.
§ 13.Till valberedning valde mötet Helena Eriksson (sammankallande), samt Jan B Olsson.
§ 14.Medlemsavgifterna för kommande år beslutade mötet att de skall vara oförändrade. 150
kronor för medlem boende i Sverige.
§ 15.Angående propositionen från styrelsen om stadgeändring rörande paragraf 11 så
beslutade mötet, enhälligt, enligt förslaget.
Den reviderade paragrafen har nu följande lydelse:

§11. Omröstning på års− eller extramöte. Omröstning sker öppet såvida annat
ej begärs. Rösträtt har varje medlem i föreningen. Närvarande medlem äger
medelst fullmakt rätt att företräda annan medlem. Beslut fattas med enkel
majoritet. Beslut om stadgeändring kräver ¾ majoritet vid två på varandra
följande års− eller extramöten. Vid lika röstetal äger mötesordföranden
utslagsröst.

§ 16.Inga motioner fanns att behandla.
§ 17.Övriga frågor.
A. Domarkommitténs arbete. Jessica Heidrich redogjorde för domarkommitténs
arbete under det gångna året. (Se verksamhetsberättelsen). Samt kommande
planer för året.
B. Budget 2002. Förslag till budget lades fram av ordförande Peter Högström.
Vissa detaljer diskuterades. Målsättningen är att genom att medvetandegöra alla,
vända till en positiv ekonomisk trend.
C. Nyheter inom kursverksamheten. Charles Cassino redogjorde för
kursverksamheten. Nytt inför kommande år är att kursavgift för medlemmar blir
300 kr och icke medlemmar betalar 450 kr och då ingår ett års medlemskap.
D. Handikappkrav för SM. Något att tänka på för styrelsen inför kommande
arrangemang, både träffar och SM, i så stor utsträckning som möjligt. En lokals
"prestanda" skall tydligt redovisas i informationen inför en träff/tävling e dyl.
E. Hemsidarestriktion för icke medlemmar. Peter Högström redogjorde för
resonemanget att man som medlem skall få lite mer. Att man genom att
lösenordskydda begränsa ickemedlemmars tillgänglighet på hemsidan. Frågan
diskuterades och ett antal argument för och emot lades fram. Mötet beslutade att
styrelsen får arbeta vidare med frågan.
F. Nya receptdelen på hemsidan. Michael Baudin redogjorde för de nya
tankarna. Det kommer att bli en betydligt mer flexibel och kraftfull
receptdatabas. Målet är betydligt fler recept. Beräknas komma igång innan
sommaren.
G. Åtgärder för att öka medlemsantalet. Olika förslag presenterades; hemsidan,
olika typer av evenemang, m.m. Styrelsen har i uppdrag att arbeta vidare med
frågan.
H. Introduktionskit. Peter Högström, Jessica Heidrich, Charles Cassino har startat
arbetet med detta. Mycket av materialet finns redan på hemsidan men tanken är
att nyblivna medlemmar skall få det som ett tryckt material i handen. Arbetet
fortsätter.
I. Kommande SM utanför Stockholm. Olika intressenter presenterades och viss
diskussion följde. Styrelsen handlägger frågan.
J. Hur man betalar medlemsavgift i förhållande till när man får
medlemskortet. Frågan kollas upp av styrelsen.
K. Årsmötets placering. Förslag från Bosse Belin om att det helst bör ligga i
januari, senast februari. Revisor Jan Åldemo ser inga problem med ansvarsbiten,
med det nuvarande systemet, med årsmöte i april. Styrelsen undersöker
möjligheterna till en eventuell förändring.
L. Satsbrygder som inkörsport för blivande medlemmar diskuterades. Kan
även vara avskräckande för de som provar, utan att veta vad man bör förbättra.
Bryggtips för satsbryggare kan vara en stående del i Hembryggaren. Man
kanske kan ha en egen klass till SM ? Styrelsen arbetar vidare med frågan.
M. Tidningar och familjer. En del familjer som innehåller fler SHBF−medlemmar
har frågat om möjligheten att endast en tidning skickas till hushållet medan
andra familjer i samma situation vill ha sina tidningar. Mötet föreslår att de som
anser sig ha överexemplar av Hembryggaren sprider det till andra presumtiva
medlemmar.
N. Lagerlokal efterlyses. Charles Cassino ber alla som kan komma med förslag på
en bra och billig lagerlokal för SHBF−materiel att höra av sig snarast. Tidigare
lagerutrymmet kommer att upphöra inom någon månad.
§ 18.Ordförande Peter Högström förklarade mötet avslutat och tackade alla närvarande för
visat intresse.

Klockan ett den 23 februari slogs dörrarna upp till Musicum i Uppsala, och för tredje året i följd kunde uppsalabor och tillresta drömma sig bort till Belgien med hjälp av allehanda belgiska öltyper. Cirka 120 personer smakade sig fram genom ett utbud som i år bestod av 30 brygder, allt från belgisk wit till mörk stark belgisk ale och fruktkryddad lambic. Efter några timmars smakande och diskuterande hade såväl folket som domarna bestämt sig för vilka bryggare som lyckats bäst denna gång.