Precis som 2008 så har SHBF deltagit på Skansens julmarknad 2009. Vi hade ett marknadsstånd där vi bryggde öl på gammaldags sätt över vedeld och bjöd på omväxlande jullättöl och svagdricka.

Totalt har det bryggs varje lördag och söndag under de fyra adventshelgerna, dvs vid åtta tillfällen. Vi tackar samtliga bryggare som har deltagit samt alla glada besökare som kom och tittade och provsmakade vår öl.

Flera av besökarna undrade om recept både på det de fick prova och det som bryggdes under dagen. Vi har samlat upp alla recept här nedanför. Så nu kan alla prova att göra sammma sak hemma, vid spisen eller på öppen eld. Vi hoppas vi ses igen 2010!

• Recept på bjudölen (pdf)
• Recept på bjudsvagdrickan (pdf)
• Recept på ölen som bryggdes 2009-11-28 (pdf)
  
• Recept på ölen som bryggdes 2009-11-29 (pdf)
• Recept på ölen som bryggdes 2009-12-05 (pdf)
• Recept på ölen som bryggdes 2009-12-06 (pdf)
• Recept på ölen som bryggdes 2009-12-12 (pdf)
• Recept på ölen som bryggdes 2009-12-13 (pdf)
• Recept på ölen som bryggdes 2009-12-19 (pdf)
• Recept på ölen som bryggdes 2009-12-20 (pdf)

För dem som besökte oss på Skansen och vill veta mer om ölbryggning föreslår vi följande.

• SHBFs Diskussionsforum Bryggaren
• SHBFs Bryggarwiki
• SHBFs Bryggarkurser
  

För fjärde året i rad samarbetar SHBF med Skansen. Under rubriken "Hembryggeri i juletid" bemannar SHBF ett marknadsstånd där vi brygger öl varje lördag och söndag under julmarknaden. Vi berättar hur man brygger öl och hur det funkade förr med ölbryggning i hemmet.

I samband med Gårdsölsfestivalen den 13-14 maj på Stockeboda Gård & Gårdsbryggeri arrangeras detta mästerskap för första gången i historien.  Stockeboda Gård & Gårdsbryggeri inbjuder härmed svenska hembryggare att delta i ”Skånska öppna mästerskapen i hembryggning av öl”

Tävlingsdag: 14 maj, mellan kl 14:00 – 16:00

GULD
Svart som själen, Dry Stout - Henrik Kristedal och Pernilla Zackrisson  (Sverige)

Antalet tävlande brygder var 14. En jury valde ut de tre bästa. Publiken kunde prova allt. Tävlingen hölls i Stockholm på Ölfrämjandets kansli den 9 september. Lars Holm, Bandhagen, blev årets hembryggare med en stark ale, som med senare års indelning tävlat i starka öl i brittisk/belgisk tradition. Publikens val delades mellan Holm och Lundgren.

 

1. Lars Holm

2. Svante Ekelin

3. Håkan Lundgren