Stora Hembryggaredagen har arrangerats av SHBF sedan 2005. Dagen då alla hembryggare i Sverige har möjlighet att brygga samtidigt. Stora Hembryggardagen infaller sista lördagen i januari varje år.

Du kan brygga hem hos dig själv eller kanske du samlar ihop ett gäng och brygger gemensamt någonstans. Extra trevligt är att dessutom bjuda in vänner och bekanta för att visa hur enkelt och skoj det är att brygga öl. Ta gärna bilder och berätta i forumet hur det gick på er bryggning och vilka som var med.

SHBF föreslår ett gemensamt recept som du kan använda. Det är tänkt att vara enkelt och en bra representant för den föreslagna öltypen. Seden bjuder dessutom att vi utbringar en gemensam hembryggarskål klockan 12.00. Ta gärna bild på din skål och lägg upp på vår Facebooksida.

SHBF på Facebook: facebook.com/hembryggare

Stora Hembryggardagen, Lördagen den 30 Januari – 2010.

För sjätte året i rad utlyser SHBF Stora Hembryggardagen, den dag på året som ”alla” hembryggare i Sverige brygger samtidigt, bjuder in vänner och bekanta för att visa hur enkelt och skoj det är att brygga öl. Som vanligt föreslår vi också ett gemensamt recept som är tänkt att vara enkelt och bra.

Som seden numera bjuder utbringar vi en gemensam hembryggarskål klockan 12.00!

Tag kontakt med Ulf Henrysson på This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. och anmäl er så får ni lite material i brevlådan att dela ut till era gäster. Kan ni dessutom locka med två nya medlemmar i föreningen får ni som tack nästa års medlemskap gratis! Plocka fram digitalkameran och föreviga bryggningen. Ladda upp några trevliga bilder på föreningens webbplats:

http://www.shbf.eu/shbd/

Ett antal av bilderna kommer att ingå i ett reportage från Sveriges hembryggare i Hembryggaren. Redaktionen behöver ditt material senast den 1 februari.

Så varför inte passa på att brygga ”Stora hembryggarölen 2010”  Tanken är att alla som vill brygger en öl efter samma recept, så varför inte ta fram äventyraren och brygga årets hembryggar öl:

Sveriges bästa microbryggeri utsett av SHBF´s Domarkår 2007-09-29

Svenska hembryggareförenings domarkår var på plats på Stockholm Beer and Whisky festival för att utse Sveriges bästa microbryggeri. Dömningen gick till på följande sätt; Domarna delades in två och två och fick via lott ett microbryggeri var att bedöma. Domarna skulle sedan utifrån typdefinitionen utse det bästa ölen från just sitt bryggeri. När det bästa ölen från vart och ett av microbryggerierna var utsett, gällde det att kora den bästa ölen av dessa. Detta genomfördes, gemensamt av samtliga domare genom en tyst blindprovning. Vinnande Microbryggeri 2007 blev Dugges från göteborg med sin IPA, High 5.

Så här beskriver Dugge sin vinnaröl! "En "India Pale Ale" med vänlig bitterhet och mängder av humlearom. Kryddad med fem amerikanska humlesorter med hög alfasyra. Det växer citrus i tallskogen..."

Resultat

Här listas det 3 första ölen som bedömdes i tävlingen.

SHBFs domare utsåg även i år det bästa svenska mikrobryggeriölet. 17 bryggeriers öl provades av 15 utbildade domare. Domarna genomförde först en grundomgång, där man gick runt i grupper om 2-3 personer och hade 2-3 bryggerier på sin lott. Varje grupp hade som uppdrag att utse en öl att ta med sig tillbaka till finalrundan, vilket alltså innebar att inte alla bryggerier fanns representerade i finalomgången.

Resultatet av finalomgången blev:

1. Nynäshamns Ångbryggeri – Sotholmen Stout, Classic irish stout
2. Ängö Kvartersbryggeri - Alla Tiders Ängöl, Tjeckisk pilsner
3. Hantverksbryggeriet – Baronen, Barley wine

26 september var det domarseminarium och precis som de senaste åren så hölls höstens domarseminarium på Stockholm Beer & Whisky Festival. Syftet med denna sammankomst är att domarna ska få träna sina ölfärdigheter och att Sveriges bästa mikrobryggda öl ska utses.