Restaurangen Monks Cafe i Stockholm har öppnat ett bryggeri där Charles Cassino är bryggmästare. I samarbete med SHBF kan du som är medlem få brygga ditt öl på ”riktigt”. Ölet kommer sedan att serveras på Monks Cafe eller säljas till din lokala pub om det finns intresse.

Vinterölsträffen i Stockholm 2011 godkänd av Polismyndigheten som offentlig tillställning

Efter att det genom åren varit många turer i frågan om SHBFs träffar är förenliga med alkohollagen, så kan det ha skett ett smärre genombrott vid Vinterölsträffen i Stockholm 2011. SHBF har hela tiden ansett att våra träffar är helt enligt både den gamla lagen och helt enligt propositionen angående ny alkohollag och nu verkar det som om myndigheterna håller med oss.

Polismyndigheten har gett sitt godkännande för Vinterölsträffen 2011 som offentlig tillställning. Förutsättningarna för detta är att god ordning råder och att arrangemanget genomförs på ett i övrigt säkert vis, bland annat i fråga om brandsäkerheten.

Med tanke på hur lugnt träffarna brukar avlöpa och på att hembryggare överlag är ett skötsamt släkte, så bör dessa villkor alltså inte utgöra något som helst hinder för våra arrangemang. Vi ser därför fram mot SM i Uppsala 2012 och övriga träffar med stor tillförsikt.

Inledning

Vinterölsträffen anno 2001 som gick av stapeln den 8/12 arrangerades i år av Norrsundabryggarna i Rosersberg, som ligger mellan Stockholm och Uppsala. Detta kom att arta sig till en av de mest lyckade vinterölsträffarna någonsin då inte mindre än 70 personer besökte evenemanget för att smaka av inte mindre än 18 olika vinteröl varav 10 okryddade och 8 kryddade. Dessutom bjöds den hugade på en slurk mjöd av Håkan Lundgren. Lokalerna bestod av ett samlingsrum med bar och ett bryggrum och en korridor däremmellan och var kanske är gjord för 30 pers vilket gjorda att vi verkligen trängdes och trivdes och kom varandra riktigt nära! Ölen serverades i samlingsrummet medans bryggrummet var omgjort till en korvstuga där man kunde köpa sig en kokt med brod, en skinkmacka eller en korvatallrik. Hääääärligt.

SHBF lyfter på hatten och tackar för ett kanonbra arrangemang.

Deltagande brygder och resultat

Brygd	Bryggare	Öltyp	Kryddor	Placering
God Jul	Kenneth Johansson	Dubbel	-
Purkmistr Memorial	Hobs Bryggarna	Schwarz bier	-	3
Yellow snow	Hantsverksbryggeriet Eskil	Ale	-
Blackbird	Thomas Mattson	Ale	-
Snowbird	Thomas Mattson	Ale	-
2.001 KJoule Jos 1.0	Charles Cassino	Scottish Ale	-	1
St:a Claus	Mickael Blum	Altbier	-
J88	Peter Thorngren/Lars Humble	Ale	-
Hagus	Anders Lundquist	Weizenbock	-	2
Kung Gorms Högtidsdricka	Håkan Lundgren	Gotlandsdricka	-
Holliday Benny	Norrsundabryggarna	Old Ale	pommerans, kanel, apelsinskal	3
Kaneldonian	Hobs Bryggarna	Ale	kanel
Bälgvikens Julmale	Hantverksbryggeriet Eskil	Ale	kryddpeppar, nejlika, kanel, rivna apelsinskal
Porter på kanelen	Jessica Heidrich/Peter Högström	Foreign porter	Kanel	2
Rimfrostens bane	Peter Högström	Glöggöl	apelsin, vanilj, kanel, nejlika, kardemumma	1
2.001 Kjoule Jos 1.5	Charles Cassino	Scottish Ale	apelsinskal, kanel, nejlika, koriander, kryddpeppar, anis
St:a Claus kryddade	Mickael Blum	Altbier	kardemumma, ingefära
Tomtenatt	Leif Andersson	Mörk Lager	??

Bilder

Den som vill se lite bildbevis från tumultet klickar sig fram nedan. Foton av Donald Swahn (Norrsunda) och Magnus Westerlund (Hobs).

Fler bilder kommer i tidningen nr 1 2002.

• Hela familjen Hobs, nåja hembryggargänget Hobs i varje fall, som tog bronspengen i den okryddade klassen med sin trevliga mörka lager Purkmistr memorial.. Från vänster Dan Nilsson,Stefan Dahlen, Magnus Westerlund och sittande på huk Per Söderberg.
• Kapten bölja, Per "Kapten" Abrahamsson, och Norrsundabryggarna fick applåder för sin kryddade öl Holliday Benny som fick brons i kryddade klassen. Applåderna var dock av det mer mystiska slaget om nu inte tröjan har olika färg och tyg på ärmarna förståss!
• Charles Cassino tilldelas ständigt medlemsskap i SHBF för sitt idoga slit som ordförande och ler lite lätt i mjugg.....
• Träffas trängs och trivs var parollen. Längst fram börjar två av grabbarna i det relativt nystartade Hantverksbyggeriet Eskil från Skilstuna se lite lätt luriga ut, julöl är lömska saker!
• Kenneth Johansson ser ut att just stolt ha sagt, Smaka på den ni grabbar! Anders Lundquist ser lätt skeptisk ut medans Peter Högström ser mer positivt på innehållet i glaset och rent av verkar vilja he en till!
• Beslutsvåndan kan vara svår, eller hur Hjalmar Björling?
• Glöggöl, varm och dessutom på mossigt fat! Hmmmmm, tossigt värre! Att den sen vann kryddade klassen var någåt oväntat, i varje fall för bryggaren Peter Högström!
• Korvservering i bryggrummet, här vaktar Björn korvgrytan i formav ett 30 Liters fat.
• Korridormingel. Jo man fick stå där det fanns en yta ledig, det hela var nästan att likna med ett gigantiskt 15 spel!
• Arrangörerna Norrsundabryggarna, i varje fall 5 av dom. Från vänster: Lennart "Lelle" Rogner, Björn Arvidsson, Håkan lundgren, Henke Ahlqvist och Per "Kapten" Abrahamsson.

Inledning

Vinterölsträffen har genom åren varit den populäraste träffen vid sidan om SM. Bryggare ställer alltid upp med intressant öl av skiftande slag och publiken strömmar till. Årets händelse var inget undantag. Killarna i bryggklubben Vörtens vänner, som arrangerade träffen, hade ställt fram 70 glas till besökarna men dessa tog slut och fler fick plockas fram ur gömmorna. Det blev riktigt varmt, trångt och trivsamt i källarlokalen denna lördagseftermiddag.

SHBF tackar för ett kanonbra arrangemang.

Deltagande brygder och resultat

Brygd	Bryggare	Kryddad	Placering
Signes julöl	Johan Ungerstedt	ja	1
Julkryddad Ale	Old Eskil Hantverksbryggeri	ja
JJJJ - Jepparnas (l)juvligaste julöl	Hobs kastrull & hinkbryggeri	ja
Agent Orange Jul Ale (belgisk strong ale)	Norrsundabryggarna	ja
Rolling Beers vinterkrydda	Rolling beers	ja	2
Pors	Rolling beers	ja
Juleljus	Charles Cassino	ja	3
Grodans Julöl 2002	Grodans Köksbryggeri	ja
Apelsiner på kanelen	Jessica Heidrich & Peter Högström	ja
Gran Marnier Noel	Jakob Carlström	ja
Docs Xmas Nutcracker	Kenneth Johansson	-	3
Älgen	Peter Högström & Jessica Heidrich	-	2
Imperial Stout	Old Eskil Hantverksbryggeri	-	1
TTTT - Tomtarnas trallvänligaste törstsläckare	Hobs kastrull & hinkbryggeri	-
Norrsunda Sunshine Wall Celebration IPA	Norrsundabryggarna	-
Pocahontas Jul dildo APA	Norrsundabryggarna	-
Roxta´ Bierre Nouveautor 7.3	Göran Andreason	-
Enskede gårds dubbelbock	Enskede gårds bryggeri	-
En stor stout	Lisbeth Ulfstedt	-
Julemörk	Charles Cassino	-
Grodan Mühlegg	Grodans Köksbryggeri	-
Rudolf	Kjell & Helena Eriksson	-

Bilder

	Johan Ungerstedt, Charles Cassino, Michael Hallén, Anders André, Dan Nilsson
	Från vänster: Kauko Lakanen, Magnus Thurborg och Arto Ukura från Old Eskil hantverksbryggeri följt av Jessica Heidrich och Peter Högström. Längst fram i mitten: Kenneth Johansson. Den fjärde hantverksbryggaren från Eskilstuna, Tomas Humbla, befinner sig på Kanarieöarna olyckligt ovetande.

Värsta vackra vintervädret vid Vinterölsträffen

Röda om kinder och näsa kom bryggare och gäster inblåsande genom dörren in till den vackra lokalen i Björkhagen. Utanför blåste snöstormen men inomhus lyste julstjärnor i alla fönster. Den sprakande brasan i öppna spisen borgade för julstämning av högsta klass. 17 brygder dukades upp på ett långbord i mitten a la ett bättre smörgåsbord. Vi trodde att det skulle bli gott om plats att mingla, men fler och fler kom hela tiden, mer än 90pers blev det till slut. När hungern började göra sig gällande tändes grillen utomhus! Där blev det livliga diskussioner om öl och korvgrillningsstrategier mellan åkarbrasorna. Till slut hade alla smakat och röstat på sina favoriter i de två klasserna, kryddad och okryddad vinteröl och vinnare korades. Nedan redovisas de 5 övers placerade.

Okryddad vinteröl

• Guld: Imperial Barley, bryggd av Peter Högström & Jessica Heidrich, 95 röster.
• Silver: 55ans Sc80sh Xmas Ale, bryggd av Jan Rolandsson, Ove Sandberg & Mikael Sandberg, 80 röster.
• Brons: Björkhagens Julöl, bryggd av Bosse Belin, 74 röster.
• 4:e plats okryddad vinteröl: Black Sabbath, bryggd av OLD ESKIL Hantverksbryggeri, 63 röster.
• 5:e plats okryddad vinteröl: Swinmyrans jul-måst(e) bryggd av Charles Cassino, 48 röster.

Kryddad vinteröl

• Guld: Old Eskils Julstout, bryggd av OLD ESKIL Hantverksbryggeri, 88 röster.
• Silver: TÅtomtens vintervärmare, bryggd av Tommy Fröberg, 75 röster.
• Brons: Icicle Porter bryggd av Jessica Heidrich & Peter Högström, 74 röster.
• 4:e plats: Lakritstomten bryggd av Peder Josephson & Richard Johansson, 66 röster.
• 5:e plats: Stångstöttad, bryggd av Grodans Köksbryggeri, 65 röster.

Bilder

Tack alla, vår värd Ryzard, gäster och alla bryggare, för fantastisk trevnad!

God Jul och allt Gott
önskar
SHBF:s styrelse