SHBF har deltagit i Skansens julmarknad och visat hantverksmässig ölbryggning i gammal stil och berättat om hembryggningens historia, med vinkling åt bryggeri i juletid. De som har deltagit kommer att ha en återsamling i januari för att prova skapelserna samt utvärdera samt planera för framtiden.
Nedan finns en sammanställning av det som bryggts på julmarknaden.
2008-11-29 - Pale Ale - OG 1065, FG 1016, abv 6,4%, 12 liter - recept 2008-11-30 - Brown Ale - OG 1054, FG 1016, abv 4,7%,15 liter - recept 2008-12-06 - Stout - OG 1046, FG 1016, abv 3,9%, 22 liter - recept 2008-12-07 - Röklager - OG 1058, 20 liter - recept 2008-12-13 - Imperial Rökporter - OG 1080, 23 liter - recept 2008-12-14 - Irländsk Stout - OG 1xxx 2008-12-20 - Polsk Stout - OG 1043, 18 liter 2008-12-21 - Belgisk Saison - OG 1082, 20 liter |
Vi har diskuterat med Skansen kring att vara med i ett projekt för att kunna ta brygghuset vid en av gårdarna på Skansen i drift. Det kan vara ett lämpligt projekt att dra igång i början av 2009. Om vi lyckas med det så kommer vi 2009 att kunna brygga där under julmarknaden.
